А ведь если разобраться, джин очень даже новогодний: пахнет-то он сам знаете чем. Выбрали для вас лучшие рецепты других коктейлей с этим суровым мужским напитком.
Как бы ни был прекрасен джин с тоником, но это не зимняя тема. Вместо него собрали самые интересные из простых коктейлей с джином.
Негрони
Понадобится:
джин — 30 мл;
красный вермут — 30 мл;
красный биттер — 30 мл;
полоска цедры апельсина.
Жидкости соединяем прямо в бокале «олд фэшн», размешиваем ложкой. В бокал выдавливаем эфирные масла из цедры, а потом кидаем туда и ее саму. Всё! Ну то есть в классическом варианте полагается еще 200 г льда добавить, но в данном случае это необязательно.Баланс вкуса идеальный, крепость не чувствуется. Так что пейте аккуратнее!
Веспер
Один из любимых коктейлей Бонда. Реально мужской напиток.
Понадобится:
джин — 45 мл;
водка — 15 мл;
аперитив Lillet Blanc — 7,5 мл;
полоска лимонной цедры — 1 шт.
Жидкости смешиваем в шейкере, переливаем в коктейльный бокал, украшаем цедрой. Изюминка коктейля в том, что Lillet Blanc — аперитив с хинином на основе белого вина. То есть это похоже на джин с тоником, только без пузырьков и намного крепче. И не надо слез: Lillet Blanc в России продают, стоит он в районе 2000 рублей, а хватит его надолго.
Арно (Парижанин)
Коктейль с насыщенным вкусом и при этом умеренно сладкий.
Понадобится:
джин — 30 мл;
сухой вермут — 30 мл;
черносмородиновый ликер — 30 мл;
лед — 200 г;
ежевика — 1 шт.
Вот тут безо льда будет, увы, не то. Но коктейль все равно получается по-зимнему основательный. Жидкости и лед помещаем в шейкер, трясем как следует, переливаем в охлажденный коктейльный бокал через стрейнер (ситечко). Край бокала украшаем ежевикой.
Гланды обезьяны
Понадобится:
джин — 45 мл;
апельсиновый сок — 45 мл;
абсент — 5 мл;
сироп гренадин — 5 мл;
кусковой лед — 200 г.
Опять же лед и жидкости в шейкер, трясем, переливаем в охлажденный коктейльный бокал через стрейнер.
Да, понадобятся абсент и сироп гренадин. И пусть последний вас не пугает: цена вопроса 300 рублей, а поскольку он безалкогольный, можно заказать прямо с доставкой на дом. Зато результат шикарный — получается красиво, с четкой вкусовой линией и не очень сладко.
Сухой мартини
Конечно, мы про него не забыли. И да, его готовят на основе джина.
Понадобится:
джин — 80 мл;
сухой вермут — 10 мл;
зеленые оливки — 2 шт.;
кусковой лед — 200 г.
В смесительном стакане (то есть в любой достаточно большой емкости) перемешиваем лед, джин и вермут. Потом переливаем напиток через стрейнер (лед нам больше не нужен) в охлажденный коктейльный бокал и украшаем оливками.
Ну а если все это не кажется вам достаточно новогодним, то вот вдогонку три рецепта коктейлей из шампанского.
Свежие комментарии